Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

ART & LIFE

Εμπνευσμένες ιδέες, ασύλληπτες γεύσεις στο εστιατόριο Lycabettus στη Σαντορίνη

Fine dining με πολλές εκπλήξεις στο ξενοδοχείο Andronis Luxury Suites στην Οία
ART & LIFE
Παρ, 20/09/2019 - 09:59
Γράφει o Γιάννης Δεβετζόγλου - TASTEID.GR

Τοποθεσία μαγική. Είναι το μοναδικό εστιατόριο στον κόσμο, που βρίσκεται στην άκρη ενός βράχου. Και μάλιστα της Οίας. Δεν καταλαβαίνεις αν κρέμεσαι από τον ουρανό ή ακουμπάς στην άκρη της γης. Περιβάλλον εξτρίμ ρομαντικό. Κουζίνα διεθνής υψηλή γαστρονομία, με αρκετές ελληνικές πινελιές. Κάβα ατέρμονη.

Το Lycabettus Restaurant (Andronis Luxury Suites, Οία, τηλ: 22860-72041) στη Σαντορίνη ξεχωρίζει για πολλούς λόγους. Και ένας από αυτούς είναι η συγκλονιστικές γεύσεις του. Μετά από αρκετά δημιουργικά χρόνια στο τιμόνι του Lycabettus, ο head chef  Παύλος Κυριάκης και ο chef de cuisine Νίκος Λειβαδιάς, δημιουργούν ένα μενού με πολλές εκπλήξεις. Με σταθερά δυνατές γεύσεις, οπτικά υπέροχα πιάτα. Δεν είναι τυχαίο ότι το εστιατόριο είναι το πρώτο στις προτιμήσεις των «ψαγμένων» επισκεπτών του νησιού.

Το τραπέζι μου στρώθηκε με αρκετές επιλογές από ολόφρεσκα, ζεστά ψωμιά και βούτυρα με διαφορετικές γεύσεις, όπως μαύρη ελιά, αβρούγκα (αβγά ρέγκας), βασιλικό και μπερ νουαζέτ με πούδρα από σμέουρα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο του Γιάννη Δεβετζόγλου στο tasteid.gr

 

 

Γιάννης Δεβετζόγλου - TASTEID.GR